西部决策网讯（记者马瑞 通讯员 李文振）杀猪菜的热烈浓香、花馍的蒸腾热气、秧歌的铿锵锣鼓、酒坊的陈酿酒香……2月9日至10日，以“桌里过大年·非遗沁芳香”为主题的非遗年俗活动在宜川县集义镇桌里村举行。游客、网络达人、摄影家和当地村民一起，沉浸于传统年俗之中，共赴一场乡土温情与非遗芬芳交织的新春盛会。

年味，在指尖传承

灶火初燃，杀猪菜的香气便扑鼻而来。村民李丹心系着围裙，在临时搭起的灶台边忙碌，切好的猪肉在大铁锅中“滋滋”作响。

“咱们这杀猪菜，讲究现杀现做，菜是自家种的，得炖够火候才入味。”李丹心边翻动锅铲边说，“以前村里杀猪是大事，家家户户都来帮忙，吃的是热闹，更是人情。”

一旁的花馍区里，十几位妇女巧手翻飞，面团转眼化作灵动的燕子、饱满的寿桃、绽放的花篮……村民张怀英一边教年轻人剪窗花，一边讲解：“剪纸的花样，也能用在花馍上。”她托起一个鱼形花馍，“瞧这纹路，就是‘连年有余’。非遗不是摆在柜子里的老物件，它就活在咱们的日子里。”

专程从县城赶来的摄影爱好者韩祥频频按下快门。“我奶奶那辈人就会做花馍，可到了我这代差点失传。今天跟着学，好像把儿时的记忆又捡回来了。”韩祥激动地说。

酒香，浸润乡土情

村东寿峰酒坊内，酒香醇厚。负责人高彩侠掀开酒缸，浓郁的酒气迎面扑来。“咱这酒用的是寿峰山泉水，传统固态发酵，喝下去满口都是粮食香。”她舀起一勺请游客品尝。

“这酒坊可是我们村的宝贝。”村民李军平在一旁感慨，“以前酿酒自家喝，如今成了非遗品牌，还能吸引游客。村里办事宴请都用它，实惠又好喝，家家都受益。”

在村民家里，“寿峰酿酒高姐”直播负责人刘丹正与村民聊天。“网友最爱看这些传统手艺——怎么盘灶、蒸馍、酿酒……好多人留言说，这才是真正的年味。”刘丹兴奋地说。

“这次活动，承蒙寿峰酒坊高彩侠一家的热心协助，也获得了县文化和旅游局、县妇联、县总工会、集义镇政府和延安市女企业家协会宜川委员会的积极支持。”集义镇桌里村党支部书记李静说，“我们想通过这个活动，向年轻人展示老一辈的过年传统。如今村里年轻人多在外务工，许多老习俗正逐渐被淡忘，但这些习俗里，藏着我们文化的根。”

欢歌，舞出团圆景

腊月廿三，年意愈浓。晌午时分，锣鼓震天，秧歌队从寿峰酒坊出发，彩绸翻飞，唢呐嘹亮。

高彩侠执扇和秧歌伞头走在前，笑容满面。“年轻时就爱扭秧歌，年年盼着这时候。现在不只我们扭，游客也跟着扭，队伍越来越长！”高彩侠高兴地说。

秧歌巡游至“星火大舞台”，这里化作民歌的海洋。村民张宝娥一段蒲剧，赢得阵阵喝彩。“以前在院里唱，现在对着这么多客人唱，心里更亮堂。”她笑着说。

中午，广场摆开长桌宴。地锅里烩菜翻滚，鏊子上米黄金灿，油锅中年糕飘香。村民与游客围坐品尝美食，暖意融融。

从县城专程赶来的游客张楠带着一对六岁双胞胎，欢喜地把带来的窗花贴上村民家的窗户。“孩子从没见过这么热闹的过年氛围。看了秧歌、吃了年糕，开心地说‘妈妈，过年啦’。”张楠说，“我小时候在奶奶家就是这样，一大家子一起忙活。后来住进楼房，年味淡了。今天在这儿，全都找回来了。”

薪火，点亮新希望

午后，寿峰酒坊的年味打卡点前，高彩侠向游客讲述桌里村与酒坊的故事。“我们村子虽然偏远，但有山有水、有老手艺、有热心肠。就像这酒，越陈越香。年俗和非遗，是村里最珍贵的财富。”高彩侠说。

县摄影家协会的摄影师被村民们围住。他们的镜头里，有盘灶时专注的眼神、孩子学剪纸时稚拙的小手、秧歌队舞动时飞扬的彩绸、团圆饭上碰杯的笑脸——每一张照片，都是年味的注脚。

“这些照片会做成相册和文化墙，永久展示。”县摄影家协会主席赵洁说，“我们不仅想让游客记住桌里的年味，更想让村里的孩子知道，他们的根在这里。”

夕阳西下，活动渐近尾声，热闹却未散去。年轻人聚在一处学扭秧歌步法，酒坊里仍有游客品酒畅谈，村干部正与网络达人商量如何让桌里非遗走向更广阔的市场……

“以前总想着往外走，现在发现家乡的宝贝也能吸引人。”村民李浩楠说。他正筹备直播，专售村里的非遗产品和农特产，“我要把桌里的年味，带到更远的地方。”

夜幕降临，灯笼逐一亮起，小山村被映得通红。那暖光，映照着绵延的年俗，也照亮了乡村振兴的新路，传统的年味正如寿峰老酒，历久弥新，愈加醇香。