西部决策网讯 “以前筹备旅游团接待，总为缺少合适的互动活动犯难——外购甜点成本高，还少了让游客动手体验的乐趣。今天跟着老师学会核桃酥制作，今后就能带着游客一起做具有留坝特色的甜点，给旅行体验加个独特‘记忆点’！”10月31日，松漫民宿内香气萦绕，刚参加完第八期创客沙龙的民宿主理人杨本森，捧着新鲜出炉的核桃酥，难掩喜悦之情。此次活动，共吸引20余名入驻营盘创业孵化基地的民宿主理人、餐饮从业者参与，一场围绕“美食技能”的创业赋能课在此温馨开讲。

教学现场，汉中资深糕点导师张丽不仅传授“技术干货”，更融入“本土化巧思”。纸杯蛋糕制作环节，她一边演示蛋清打发的“小弯钩关键技巧”，一边向学员们启发创新思路，“留坝满山都是宝，核桃、板栗产量丰富，制作时加些本地核桃碎，既能让口感更有层次，还能贴上‘留坝山野’的独特标签，保准让游客眼前一亮。”学员们听得专注、练得投入，揉面、拌馅、塑形、烘焙，每一个步骤都认真琢磨，现场满是专注的学习氛围，香甜气息与创业热情交织弥漫。

“创客沙龙看似是人社局服务创业者的‘小切口’，实则瞄准的是大家在经营中遇到的‘大问题’”。留坝县人社局相关负责人表示，下一步，将继续聚焦民宿运营、特色餐饮、农产品加工等县域优势产业，推出更多精准化、实用性强的创业服务活动，以“小技能”撬动“大创业”，推动乡村振兴与就业创业深度融合，让更多创业者在实践中破解经营难题、提升发展能力。

作为此次活动的“孵化土壤”，营盘创业孵化基地的发展成效同样亮眼。该基地于2025年6月认定为县级创业孵化基地，目前已组建5人专业运营管理团队，汇聚9名创业服务专家导师，累计吸引40个创业实体入驻，带动超100人就业。2025年以来，留坝县持续加码创业孵化平台建设，新培育县级创业孵化基地3个，全县10个市县级创业孵化基地已累计吸纳创业实体200余家，带动就业600余人，为县域创业生态注入强劲动能。

面向未来，留坝县创业发展蓝图已然清晰。留坝县将以创业孵化基地培育与指导为重要抓手，积极构建“一镇一特色”的创业孵化格局，推动基地向专业化、数字化、品牌化方向转型升级，全力打造“秦岭创业硅谷”。通过不断优化创业环境、完善服务体系，让更多创业者能在留坝这片热土上扎根筑梦、实现价值，为县域经济高质量发展注入源源不断的持久动力。（供稿：陈洪涛）