嘉陵江畔“云屏林草鸡” 林间珍馐,自然味道

2024-09-10 23:07:45 来源:西部决策网

西部决策网讯(记者帅华锋 通讯员 陈明亮)今年以来,两当县显龙镇聂沟村全面贯彻落实“一强三引领”农村基层组织整体提升三年行动计划,深入推进党建引领乡村发展,以“小群体”形成“大规模”为发展思路,村党支部引领推广养殖“云屏林草鸡”,不断扩大覆盖面、树立高品质,为群众增收铺就致富路,下面我们一起走进嘉陵江畔“云屏林草鸡”的生长之路......

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在远离尘嚣的显龙镇聂沟村嘉陵江畔,有一片被阳光拥抱的果林草地,是“云屏林草鸡”散养的天然乐园。不同于喧嚣都市中的笼养鸡,这里的每一只鸡都享受着大自然最纯粹的馈赠,它们的生长故事,是关于自由、健康与美味的传奇。

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自由奔跑,沐浴自然阳光 

在这里,“云屏林草鸡”拥有广阔的天地,遵循低密度散养,穿梭于林木之间,追逐着虫鸣蝶舞,沐浴和煦阳光,呼吸清新空气。练就较强的野外觅食能力和奔跑能力,不仅让鸡只保持了天性的活力与健康,也让它们的肉质更加紧实鲜美,富含自然风味。

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天然饲料,滋养健康体魄 

嘉陵江畔有丰富的生态资源,是散养鸡最天然的食粮。喂食五谷杂粮,辅以林间自由觅食,春吃花,夏吃果,秋吃虫,冬吃根,它们啄食着地上的虫、草、籽,有时还能享用散落林间的鲜果,这些自然食材富含多种微量元素与维生素,保证了鸡肉的纯净与健康,让肉质更加紧实鲜美。

慢养之道,成就非凡肉质 

我们坚持慢养理念,真正的美味需要时间的沉淀与自然的滋养,给予散养鸡足够的成长时间,让它们在自然的节奏中慢慢成长,不低于180天的慢漫长的成长周期里,它们的肉质变得更加紧实而有弹性,每一丝纤维都蕴含着丰富的营养与风味,不仅让鸡肉积累了丰富的风味物质,更使得肉质细嫩多汁,口感层次分明,每一口咬下,都是对味蕾的极致挑逗。

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林间珍馐,孕育自然之味 

来自显龙聂沟村的“云屏林草鸡”,在嘉陵江畔果林草地中自由生长,孕育出营养丰富、味道纯正的绿壳蛋。每一枚鸡蛋都富含高质量的蛋白质、必需的脂肪酸、维生素和矿物质,蛋黄比例更高,营养更丰富,氨基酸总量比普通鸡蛋高。无论是煎、炒、蒸、煮,都能为您的餐桌带来一份健康与美味。